Академический словарь русского языка - истый

-ая, -ое.

Такой, каким должен быть; настоящий, истинный, подлинный.

Вернулся Степан Прокофьевич весь в глине, как истый землекоп. А. Кожевников, Живая вода.

Сидевший на чердаке юноша, сложением истый геркулес, ужасно смутился, увидев чужую девушку. Фадеев, Молодая гвардия.

||

Ревностный, усердный.

Конечно, истые критики --упрекнут нас опять, что статья наша написана не об Обломове, а только по поводу Обломова. Добролюбов, Что такое обломовщина?